五、辣椒素(Capsaicin)

辣椒素刺激交感神经

当心指数：★

也称作唐辛子，由于辣椒素一旦进入体内，就会刺激交感神经系统，促进副肾皮质分泌肾腺上素之类的荷尔蒙，因此能加速能量的代谢，促进体内脂肪的消耗。这也是为什么我们吃辣椒时会出汗、发热的原因，因为体内脂肪被转化为热量了。

减肥产品副作用：不到一定量没明显效果。虽然辣椒素有消耗脂肪的作用，不过想要抑制肥胖，恐怕得吃下某一程度的数量才行。目前比较确认的是，必须摄取大量的红辣椒后，热量消耗才会明显增加。