◆绿豆芽
豆芽含有的热量非常低,每100克的绿豆芽含有的热量只有8卡,但是绿豆芽含有大量的纤维素以及矿物质,这些纤维素能够有效地促进肠道的蠕动,达到消脂通便的目的。
▌清炒素四丝
原料:适量绿豆芽、韭菜、胡萝卜、木耳、调味料。
做法:先分别将以上四种蔬菜处理好,然后往锅中加入少许油,烧热后先放入胡萝卜丝以及木耳丝,炒一下,再加入韭菜以及绿豆芽翻炒,等到绿豆芽、韭菜、胡萝卜丝以及木耳软的时候加入调味料,再翻炒均匀即可。
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