寒冷的冬天，我们需要从食物汲取营养和热量，不知不觉间，人也变得肥硕起来。马上要过年了，还在为全身的赘肉犯愁吗?小编分享6款自制韩式减肥汤，让你在这个冬季减肥脂肪堆积，让身材迅速恢复苗条，漂漂亮亮地过新年!

【MENU 2】香辣牛肉汤

材料(5-6人份)

牛腿肉500克、干葱120克、水煮蕨菜200克、豆芽200克、香菇60克、香菜50克、韭菜100克、辣椒粉40克、蒜50克、白芝麻20克、芝麻油50cc、酱油30cc、水2000cc、牛肉清汤素20克、盐15克。

做法(烹调时间：30分钟)

1、将干葱切片，香菇切小，香菜和韭菜切段，蒜切丝。

2、在锅中放点芝麻油，用蒜爆香一下，然后撒入辣椒粉炒一炒，然后放入牛肉，和少量的水和盐，用大火炒一下。

3、再放入蕨菜、豆芽、香菇、芝麻等炒一炒，最后加入剩余的水和清汤素，用小火煮20分钟。

4、最后放入剩下的干葱、韭菜和香菜，稍微煮一下，再用酱油和盐调味即可。