【MENU 6】豆芽蛤蜊汤
材料(3-4人份)
豆芽200克、蛤蜊300克、胡萝卜1/4根、葱花30克、海带汤800cc、红辣椒适量、盐和料酒少许、蒜末适量。
1、将胡萝卜切丝,海带熬成汤汁备用。
2、海带汤中放入蛤蜊,煮沸至蛤蜊开口后,放入豆芽小火煮5-6分钟。
3、最后加盐、料酒和蒜末调味。
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