话说回来，不免有人担心，水果中所含的果糖不也是发胖的原因吗?没错，纯粹的果糖是会转化成脂肪。但是水果中90%为水，而且除了果糖外并含有其他的营养素，因此只要吃得是天然的水果，基本上是不会有什么问题的。

比较需要避免的是，水果与砂糖、鲜奶油一起吃，或是喝果汁。1杯苹果汁约使用8-10颗苹果。如果1天喝3杯，相当于吃了30颗苹果，这也是造成肥胖的原因之一。