冰糖莲藕茶

材料：莲藕一节、银耳、冰糖各适量。

做法：

1、莲藕去皮，洗干净，切成薄片。

2、银耳先用水泡发以后，去除蒂头，洗干净再撕成小片。

3、锅中加适量清水，大火煮滚后，先加入莲藕薄片，再煮滚后转小火炖半个小时。

4、再加入冰糖和银耳一起煮，煮到银耳软烂即可。