3.取15至20个蛤蜊,将肉取出,剁碎备用。
4.将剩余蛤蜊汁过滤,备用。
5.锅中放入橄榄油,放入切片大蒜及红辣椒略炒后,再加入剁碎的蛤蜊及蛤蜊汁加盐调味,煮约5分钟。
6.将义大利面及整粒蛤蜊放入拌匀,盛起,洒上少许巴西利即可。
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