生姜：生姜其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，增加肠胃动力，帮助消化。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

醋：醋中的有机酸含有柠檬酸，不仅可以为身体提供能量还可以消除疲劳，帮助肠胃蠕动，促进血液循环以及活化新陈代谢，减少脂肪沉积，柠檬酸与糖代谢有关，可达到消脂减肥的作用、醋还可在短时间杀死食物细菌，可预防食物中毒。