儿茶素的作用,儿茶,表儿茶素,儿茶素的功效与作用,儿茶素结构专题

儿茶素

儿茶素(Catechin),又称茶单宁,儿茶酚,是茶叶中黄烷醇类物质的总称,儿茶素是茶多酚中最重要的一种,约占茶多酚含量的75%到80%,也是茶的苦涩味的来源之一。儿茶素主要分为 (维度女性网)

儿茶素
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