新鲜蔬菜含有人体所需的各种维生素，不管是为健康还是为减肥，多吃蔬菜总不会有错。可是，要想达到最好的减肥目的，在蔬菜选择上还是应该有所取舍的。下面推荐14种低卡蔬菜减肥食品，可以让蔬菜的瘦身作用发挥到最大哦。

西兰花

绿油油的西兰花，含有丰富的维生素C，并且是柠檬的2倍、椰菜的4倍，同时，富含维生素B群，大大促进了蛋白质的代谢。

菠菜

卡路里极低的菠菜，营养成分却十分出众，比如胡萝卜素、维生素和铁质，都是这种黄绿色蔬菜的宝哦!

菌菇类

菌菇类食物的卡路里超低，富含膳食纤维、维生素B群和维生素D，像一个海绵那样把你吸走体内多余的脂肪。