秋冬减肥，旺盛的食欲是个不容忽视的大问题。为了抵御严寒，不知不觉间多吃了许多东西，为日后发胖带来不少隐患。为了不让食欲成为秋冬减肥绊脚石，小编推荐几款健康减肥食品，帮你轻松hold住食欲，建立起强大的减肥后盾。

◆茄子◆

虽然茄子在一年四季都比较常见，但事实上秋季才是茄子的生产季节哦!说起茄子，貌似没有什么比较显著的营养功效，但其实茄子富含钾和膳食纤维，能令体内多余的钠和水分排出，促进排毒，消除水肿。

而且，茄子表皮上的独特紫色色素，是一种叫做花青素的物质，对体内酸化、细胞优化具有很强大的抵抗作用哦!

不过值得注意的是，茄子比较吸油，如果能在切开茄子后撒点盐，能减少油份的吸收量哦。另外，你还可以采取蒸、煮、烤等方式来烹调茄子，能大大降低热量的摄入。