姜末1茶匙、鸡蛋1个、豆浆3/4杯、切片面包1片、香蕉1根、蜂蜜半茶匙、肉桂粉少许、牛油5克。

烹调方法（22分钟）

1、在碗中将鸡蛋搅拌均匀，放入姜末和豆浆混合，切片面包分成4等份，放入蛋液中浸泡15分钟，时不时翻一下。

2、将香蕉切厚片。

3、用中火加热平底锅，将牛油溶于锅中，放入浸泡好的面包烤一下，待表面颜色变金黄。

4、同时将蜂蜜涂在香蕉上，一同放入锅中煎一下。

5、面包和香蕉都烤好后，在表面撒点肉桂粉即可。