脂肪是发热物质,最主要的功用是保持体温。因此,在冬天,外在气温下降得比体温还低时,便容易燃烧脂肪,提高基础代谢(译注:Basal Metabolism,维持人体生命所需的最低热量)。如果在这个时候开暖气,让室内暖烘烘的,不用燃烧脂肪,也容易维持体温。
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