大家都知道酸奶可以帮助减肥，可是你试过在酸奶中加盐吗?盐中的钠元素能令酸奶中的乳酸菌更活跃，提高钙质的吸收，可以让酸奶发挥更好的瘦身作用。而且，这种咸酸奶，还可以让毒素、废物、脂肪、多余水分都难以在体内积聚，真是一举多得的绝妙方法呢。

◎咸酸奶沙拉（73kcal）

▷低卡健康，饱腹感十足

材料(2人份)：咸酸奶100克、西兰花适量、胡萝卜半根、椰菜叶3-4片、樱桃萝卜4个、黑胡椒粉少许

做法：

① 将咸酸奶倒在厨房用纸上，放置1小时，令多余的水分隔掉。

② 西兰花、胡萝卜、椰菜、樱桃萝卜等都随意切小，倒入锅中，加水加少量的盐稍微焯熟，再用白开水冲洗，隔掉水分。

③ 最后再蔬菜中倒入备用的咸酸奶，撒上黑胡椒粉，作为沙拉酱汁来调味。