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低卡不胖秘技
可别以为听到油醋就觉得油量多、热量就高喔!相反的油醋汁因为少了奶油、沙拉油、蛋等高热量、高胆固醇的材料,只用植物性的橄榄油加醋来做基底酱汁,让健康提升,热量却瞬间降低很多呢!如果怕油醋汁的酸醋口感太过浓郁,建议可添加偏甜的食材压低酸味,例如苹果、梅子、红酒或洋梨等,变化成更多样吃不胖的沙拉口感。
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