苹果

世上有超过七千种不同的苹果，如果你每日试一个不同的品种都足够你吃19年了。我们总说“一日一苹果，医生远离我”，正是因为苹果充满维生素、矿物质及营养，另外更可以助你排毒。苹果充满了食用纤维，可清洁小肠。当中的抗氧化物，黄酮类和萜类化合物，也可帮助减少细胞损伤及刺激肝胆汁的生产，这有助于摆脱有毒的入侵物。

蓝莓

蓝莓充满了抗氧化物及花青素，当中的营养就等于水果中的超级英雄。加上鞣花酸，就可以帮助细胞免受伤害及将有害物质排出。但蓝莓并不是唯一有以上功效的莓类食品，黑莓、草莓、红莓都有同样的功能。早餐吃麦片或粟米片的你，不妨加些莓类果实帮助排毒一下哦。