糙米

我们总说吃粗粮健康，那为什么糙米比白米更好呢?因为在打磨的过程中，67%的维生素B2、90%的维他命B6、一半的锰及大部份的膳食纤维及脂肪酸都会被毁灭，从而令我们在摄入此类食品后，减慢体内排毒的过程。糙米因未经打磨，大部份营养都得以保存，当然排毒功效也不会大打折扣啦。