当凉爽的秋风即将来袭，渐渐加多衣物，你以为就可以将赘肉来遮掩吗?而在秋季吃得多又助长了你的脂肪，如何摭呢?!所以，快来吃这套特别为秋天准备的营养餐吧，立刻让你战胜肥胖!

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❤ 西班牙式杂菇鸡蛋烧

热量：201kcal 烹调时间：10min 分量：1人分

材料：

鸡蛋…1个，灰树花…20g、杏鲍菇…20g、金针菇…20g、红辣椒…20g、盐…少许，胡椒…少许、油…2小勺、葱…1根、水芹…5g、牛奶…1大勺。

做法：

1. 把灰树花切成容易食用的大小。杏鲍菇打竖对半切开，再切成细条状。把金针菇的根切掉后，切成两半。

2. 往平底锅里倒入一些油预热，然后放入1的菇类，加上盐和胡椒一起翻炒。

3. 往2里加入鸡蛋和牛奶。

4. 把3制成鸡蛋卷状，上碟，撒上一些葱和水芹。

小编tips

一般的鸡蛋烧就这样在平底锅上烹煮就OK的了，但如果想吃厚一点的鸡蛋烧，可以利用杯装雪糕的纸杯，把纸杯的底减掉后，把做法中的3倒入纸杯，就可以做出厚厚的鸡蛋烧哦。。