2.维生素B 群
维生素B群中的B1、B2对减肥者最有帮助。嗜吃甜食的人要多补充维生素B1,因为在人体内糖分分解,产生能量的过程中,维生素B1不可或缺,摄取糖分越多,消耗越大,如果没有及时补充,会较容易感觉疲倦;维生素B2则有助代谢体内多余脂肪,也具帮助脂肪转化为热能的功效,进而维持身材的窈窕。
*代表食物
维生素B1类(胚牙米、糙米、全麦面包、燕麦、香菇、荔枝、瘦猪肉、肝脏、豆类食品)、维生素B2类(蛋、牛奶、动物肝脏、瘦肉、鱼、花生、菠菜、香菇、木耳、乳酪、芝麻、豆类、栗子)。
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