3. 维生素E
维生素E是最著名的抗氧化剂,具有优越的抗氧化功效,对于减肥上的帮助在于可以清除血液中的脂肪,预防「内脏肥胖」带来的血脂肪、胆固醇异常。
*代表食物
鳗鱼、乌贼、油渍鲔鱼、蛋、小麦胚芽、绿叶蔬菜、大豆、植物油、未精致谷类(胚牙米、糙米)、杏仁、葵花子、核桃、全麦制品、花生酱。
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