食物实在是种类繁多，而我们对美食的追求也一直没有断过!那用食物来减肥呢?其实很简单，下面这些食物就是有效助你瘦身成功的喔，因为它们就是减肥中的明星!

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(一)五谷杂粮：糙米、黑糯米、小麦、大麦、燕麦、高梁、薏仁…等，是维他命B群的主要来源，含有矿物质、钙、铁、蛋白质、纤维质等营养。 而富含的膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降脂作用十分明显。

烹调方式：水的比例很重要，要浸泡4小时以上，依气候而定，可煮饭、粥、打浆。