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营养解说:苦茶油富含山茶甘素、蛋白质、单元不饱和脂肪酸、维生素A、E等,具有消除腿部浮肿、脚气的疗效。此外苦茶油性温,可预防身体因燥热,所引起的伤口紧绷,进而影响伤口愈合时间。苦茶油搭配低脂、低热量的鸡肉拌入面线中,是一道适合产妇利尿消肿又兼顾健康的佳肴。
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