饮食减肥是不错的减肥方式，简便宜易行，所以被很多减肥人士采用。可是有些人久减不瘦，几乎已经对饮食减肥失去了信心，烦死了。其实，想通过饮食控制达到减肥目的，首先要树立正确的健康饮食减肥观念，指导思想对了，下一步才能做对，减磅也就成了自然而然的事情。

★ 错误VS正确的饮食范例

减肥饮食的重点，不仅在于「吃了多少」，更取决于「吃了什么」，食物卡路里的热量总和最重要。

你今天少吃了?这样就能减少热量摄取吗?事实是如果你吃错了食物，减肥根本就不可能进行。如果你选择的是蛋糕、饼干、炸鸡、汉堡等高热量食物，万一吃不饱，又多吃了几块，只怕减肥不成，再胖一圈。只有适当的均衡自己的饮食，多摄取天然未加工的新鲜食物，才能健康瘦身。

减肥时最好尽量摄取天然少加工的食品，例如全谷类、瘦肉类、豆类、蔬菜、水果等。同时远离精致加工的食品，例如蛋糕、甜点、速食、油炸物、糖果、甜味饮料、酒等。才是最佳的瘦身饮食原则。