(3)万一味道不够，另外做一样的酱，放在沙拉旁边。

*洋葱生吃时候，切逆纹(纤维)让洋葱的刺味洗掉。

(4)鲔鱼里面，加一点美乃滋*跟酱油炉

*因为，买的鲔鱼罐头是水煮的。它口感有一点干。加一点美乃滋口感比较好。

(5)装盘。美生菜，(2)，(4)，最山面放红萝卜*。

*红萝卜。先沾盘上做一个高高的山，再移到沙拉上面。