断食减肥方法相当流行了，毕竟喜欢运动的人不多，这么安逸的减肥方法何乐而不为呢。可是断食减肥法虽好，操作起来也有不少要注意的地方，否则给身体造成无法弥补的伤害就糟了。想健康有效瘦身，首先应该树立正确的断食减肥观念，才能达到持久瘦身的目的。

正确的减肥观念，食物应该分成下列5大类：

第1类：肉类、油炸类(尽量不碰)。

第2类：蛋、海鲜类(少碰)。

第3类：淀粉与青菜(偶尔吃，注意份量)。

第4类：流质食物与低密度食物，流质食物包括豆浆、果汁、牛奶等;低密度食物包括蒟蒻、洋菜冻等零热量的食物(多吃无妨)。

第5类：水、茶类(可多吃)。