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若蛋白质摄取不足,不但无法产生优质的细胞,皮肤也会失去光彩。同理,如果完全不摄取碳水化合物或者脂肪,体内会自动从肌肉消耗热量以供给使用,最后造成肌肉松弛、精神不济等症状。往后若复胖,就会变成只有肥肉没有肌肉的肥满体态。因此,除了最重要的蔬菜之外,碳水化合物、脂肪、蛋白质都要均衡摄取。。
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