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蒜肠
在牛肉和猪肉里和进猪油,加入食盐和香辣调味料,干燥后形成的香肠。由于乳酸的发酵,会形成酸味和香气。作为料理的搭配食品,经常用于披萨、色拉和三明治等。蒜肠营养成分如下:
维他命B1——将碳水化合物和糖质转化为能量。
氨基酸——抑制脂肪的合成,不易使脂肪细胞堆积脂肪。。
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