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*美眉谭娟,24岁,公司职员
瘦瘦食谱:元气海陆
原料:甘草、炒扁豆、白术、黄芪、茯苓各少许,红枣6颗、鸡胸肉半斤、新鲜蛤蜊1斤、嫩姜6片、米酒1大匙,盐、糖各1小匙,麻油2大匙。
做法:①将药材放入锅中,用8杯水熬煮至约4杯的汤汁备用。②蛤蜊先泡水使其吐沙,鸡胸肉切丁,嫩姜切丝。③将鸡丁和姜丝放入熬好的汤汁中略煮,待鸡肉熟软,再放入蛤蜊及调味料。④待蛤蜊全部打开,就可以大快朵颐。。
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