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功效:滋阴、利尿、化痰,可帮助小脸蛋消除浮肿现象,更能保护肝脏和脾胃,增强活力。另外,此道药膳不仅热量低,味道更是鲜美,加些米酒,除可去除腥味增加香气之外,更具有活血的作用。
谭娟的叮咛:
1.白术、黄芪及茯苓,都有利水消肿等功能,能够改善腹胀、消化力弱等症状。但须注意白术性温而燥,所以有口干舌燥、津液不足等症状者,宜减少分量。
2.水肿现象较严重者,可提高茯苓用量至1两。
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