肥胖对于现代社会来说是一个再普遍不过的的现象了。所以，减肥瘦身在人们当中也是最常见的，谁不想让自己再漂亮点呢?!而时间就是生命的现代人，哪有时间去运动减肥?所以，瘦身食物才是大家的最佳选择喔。来吧，让你享口福亦享美丽!

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向肥胖者推荐的常用食物：

黄豆、玉米、燕麦、豌豆苗、芝麻、海参、泥鳅、苹果、山楂、酸奶、鲜牛奶、红枣、芹菜、花生、茄子、白萝卜、芦笋、竹笋、大蒜头、洋葱、黄瓜、海带、菌类(香菇、金针菇、黑木耳、草菇)、茶叶、灵芝、决明子、荷叶、贝壳类(蛤蜊、蛏子、竹蛏、螺蛳、蚌肉、牡蛎等)、荠菜、鸭肉、鸽子、黑鱼、青鱼、硬壳果类(松子仁、小核桃)等等。

1、 黄瓜

食疗功效与营养：黄瓜性凉味甘，具有清热、利水、除湿、滑肠等功效，可用于烦渴、咽喉肿痛、目赤、小便不利、热痢等症。鲜黄瓜还含丙醇二酸，有抑制体内糖类物质转为脂肪的功能，发胖之人常食则有减肥作用。黄瓜中含有娇嫩的细纤维素，可促进肠道中腐败食物排泄和降低胆固醇。

食用方法：黄瓜可以榨汁、凉拌、煮汤、腌制、酱制、炒菜。黄瓜的青皮中含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞的吞噬作用。注意：脾胃虚寒者带皮食用黄瓜，一次不能食用过多。

菜肴介绍：糖醋拌黄瓜

鲜黄瓜100克，蒜泥2枚，糖、醋、麻油、盐、味精各适量。先将黄瓜洗净，去蒂，切薄片或条状，加入盐拌匀，腌制片刻，加入糖、醋、蒜泥、味精、麻油拌匀即可。