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5、 海参
食疗功效与营养:海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、高血脂症和冠心病患者尤为适宜,术后体弱多病者也可选用。
食用方法:可以做汤、羹、煲,也可做成甜品。可单独食用,也可与其他菜配制成各种菜肴。
菜肴介绍:海参木耳淡菜汤
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