黄豆较缺乏蛋氨素，若经常食用，又想达到最好的营养效果，可与谷类食品搭配食用，以达到优质蛋白质与完全胺基酸的最佳营养效果。

应酬族群适用

应酬多、餐餐大鱼大肉的人，可直接生吃黄豆，帮忙补充肠胃中纤维含量，促进消化与代谢。

胀气豆食品

臭豆腐、起司、豆腐乳与素丸子等等部分黄豆制品，极容易引起肠胃胀气现象，最好避免食用。